|
Volkorenbroodjes Met Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bruine broodjes, 2 el mosterd, 4 hardgekookte eieren, 1 el magere yoghurtdressing, 2 el demi créme fraïche, versgemalen peper, zout, mespuntje kerriepoeder, 2 el gehakte bieslook, sla om te garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de broodjes en besmeer ze licht met mosterd. Pel de eieren en verdeel ze in 6 parten. Meng de magere yoghurtdressing met de demi créme fraïche, peper, zout, kerriepoeder en bieslook. Schep de saus luchtig door de eieren. Beleg de broodjes met sla en schep de eiersalade erop.
|
|
|